Ein Rundgang auf dem Zitadellengelände ist ein muss für die Besucher von Roses. Die Zitadelle, welche 1961 zum historischen und künstlerischen Denkmahl erklärt wurde, ist eine Sammlung von Resten verschiedener Zeitalter und Besetzungen. Die militärische Festung mit der monumentalen Tür zum Meer, ist ein Grundstück von 131.480 m2 im Renaissance-Stil welche 1543 gebaut wurde. Das Grundstück besteht aus wichtigen archäologischen Funden, zum Beispiel Reste der griechischen Stadt Rhodos, gegründet 776 v. Chr. durch Händler aus Rhodos, dem hellenistischen Viertel welches im IV. und III. v.Chr. seine reichsten Zeiten erlebte; der römischen Stadt zwischen dem II. und VI. Jahrhundert v.Chr.; dem romanisch-lombardischen Kloster Santa Maria, aus dem XI. Jahrhundert, und den Funden aus dem XIX. Jahrhundert.
Zitadellen Museum
Das Zitadellenmuseum bietet Besuchern die Möglichkeit, die Geschichte der Dorfbewohner kennenzulernen. Von dem neolithischen Zeitalter zur griechischen Besetzung, über das römische Zeitalter, die Westgotische Zeit und das Mittelalter bis in die moderne Zeit.